Les petits plats étoilés du SICAMBRE

DIM. 27 AOUT // Le Sicambre revisite le Brunch avec des Chefs étoilés

En collaboration avec des chefs étoilés, les équipes du Sicambre vous acueillent sur la terrasse pour un moment gastronomique. A quai, nous vous proposons une découverte originale en revisitant le Brunch. Montez à bord du Sicambre pour profitez du lieu insolite sur la Garonne en compagnie de Chefs étoilés pour votre Brunch du dimanche.

EVENEMENTS 2017 : 

En partenariat avec les chefs  étoilés David Boyer et Vincent Lucas,  les équipes du SICAMBRE revisitent le BRUNCH le long de la Garonne à Bordeaux. Ils vous donnent rendez-vous un dimanche par mois pour profiter du bateau qui reste exceptionnellement à quai le long du quai des Chartrons.

Ancrée entre le Massif central et les Pyrénées, la Nouvelle Aquitaine offre un terroir et une agriculture riche et authentique. Naviguant sur les saveurs de la Garonne et la Dordogne, le Sicambre et ses équipes vous invitent à venir déguster quatre planches de tapas, raffinés mettant à l’honneur la Nouvelle Aquitaine. 

Avec la participation des Chefs David Boyer et Vincent Lucas, notre Chef Stéphane Le Pemp revoit ses plats pour l’occasion et vous propose des petits plats étoilés à déguster en famille, entre amis ou encore entre collègues.  

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  • Rendez-vous quai des Chartrons au ponton BORDEAUX RIVER CRUISE
  • Entrée libre sur le bateau SICAMBRE entre 11h00 et 15h00
  • Vente au comptoir  : 
    • Plats "dégustation de la Nouvelle Aquitaine" : à partir de 7€
    • Verre de vins : à partir de 6€

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  • Pass prévente web : 

10€ (1 plat + 1 verre de vin)
30€ (3 plats + 1 verre de vin & 1 ardoise de fromage ou de dessert au choix)
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Retrouvez le menu de l'édition précédente :

  • Focaccia au chèvre et huile de roquette
  • Tataki de thon, mousse légère aux petits pois et menthe
  • Foie gras poêlé et haddock à la coriandre
  • La cerise confite au romarin et son pain d'épice
  • Ardoise de fromage 

PROGRAMME 2017

  • Dim. 2 avril - 11h à 15h
  • Dim. 14 mai - 11h à 15h
  • Dim. 18 juin - 11h à 15h
  • Dim. 27 août - 11h à 15h 
  • Dim. 10 septembre - 11h à 15h
  • Dim. 8 octobre - 11h à 15h
  • Dim. 19 novembre - 11h à 15h
  • Pass prévente "DEGUSTATION"  (1 plats + 1 verre de vin) : 10€
  • Pass prévente "DEJEUNER"  (3 plats + 1 ardoise de fromage ou dessert + 1 verre de vin) : 30€
     => Accès au bateau entre 11h00 et 12h00
     
  • Sur place directement au comptoir : 
    • Plats à partir de 7€ 
    • Verre de vin : à partir de 6€

 Réservation

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